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就是这只卤鹅!红遍了步阳gai,吃过一次至今念念不忘……

涪陵的大街小巷真的是卧虎藏龙,
许多滋味销魂的小美食店隐身当中,
已过了用餐时间人潮却不断涌现的——韩式卤鹅。
它就开在步阳路口一个小店里,不仔细看很容易被忽视,
一旦看到就会忍不住进店。

店内的装修设计很特别,白白净净的墙面,挂着小木牌上面标着各类商品的价格。但是小木牌的价格有所变动,所以菜品价格还是以门口展示纸质价格为主。

柜台底部有着长长的橱窗展示,别致的小物件,怀旧的小情怀氤氲而生~

地址1:
步阳路口
电话:15310100555
营业时间:
08:30-13:00
16:00-21:00
店址2:
滨江路香江豪庭4栋停车库旁,韩记卤鹅店
(营业时间16:00-21:00)
店址3:
高笋塘惠康源宾馆旁,韩记卤鹅店
(营业时间16:00-21:00)
韩记卤鹅 —— 一家专心买卤鹅的美食店

将10种传统卤鹅药材配方重新调配比例,熬制出独门的韩记卤鹅~

为求口感细致鲜嫩精挑细选的鹅,通常得花1小时左右炖卤,如果卤过久肉质容易变柴。

甄选优质原辅材料,采用香辛料卤制,坚决不添加任何香精类的添加剂,纯手工卤制, 以保证卤鹅原有的鲜、香、甘、醇的地道口味,确实做到“让顾客吃得放心,让自己卖的放心”
♡ 卤水每日新鲜更换♡

很多人觉得卤水卤的时间放久越好,但其实并不健康。在这里,卤水每天更换,用的酱料都是最好的,一锅卤水有十几种配方,并配合各种中草药熬制3-4小时!

还要经过“四起四落”的吊汤大法才能出来见客!满满精华の卤汁要不停地浇在吊挂着的卤鹅上,看着就想吃。

的确,实际品尝卤鹅,鹅肉吸饱了卤汁十分入味,一口咬下有种入口即化的柔嫩感,喜欢重口味的可以配上秘制的辣椒油,开胃又下饭。
♡ 每道卤味都会配专用酱料♡

卤鹅一般都搭配卤汁,或者自家调制的辣椒油。秘制辣椒油和卤鹅超搭,吃再多也不会觉得腻。

真的是real用心!

店里的师傅斩鹅速度极快,每一块鹅肉皮、脂、肉都是完整的。

皮薄肉厚,脂肪层分布均匀,纤维密集、纹理清晰!切成薄薄一片,口感饱满扎实。卤汁渗透在鹅肉的每一个细胞,卤汁的浓郁混合香辣的辣椒油,一点都不腻口。

韩记卤鹅家还有其它鹅周边、猪周边产品:猪耳朵、鹅肝、鹅心、鹅爪、鸡爪、猪尾巴……并贴心的提供切拌服务。

鹅掌Q弹有嚼劲,满满都是骨胶原!也有很多小伙伴喜爱鹅翅的劲道口感!香到连骨头也不想放过!
♡超大个鹅爪胶原蛋白丰盈♡

最爱啃鹅掌,感觉是满满的胶原蛋白呐!

从骨头的大小,就可以看出,这只鹅是真得大!鹅爪虽然肉不多,但很多人就是爱啃那一点点贴骨肉,卤香浓厚。最适合打包回去煲剧,鹅翅鹅掌,好不瘾~

皮肉相连,吃起来软硬适中,带着浓郁的卤汁的香味,不干不腻,口感超赞,那叫一个“巴适得很”。
小编竟然去探了店,那就是带着福利回来的:

韩记卤鹅X涪风优选
原价5元一只的鹅爪
粉丝福利:3只鹅爪/11.11元
卤鹅享受8.8折!
点此图片识别二维码,进行抢购

抢购须知
1.备注:不与店内其他优惠同享。
2. 套餐包含:3只鹅爪+卤鹅8.8折
3.使用时间:即日起-2019年12月10日。逾期无效!
4.美食地点:步阳路口下行50米(步阳路店)、滨江路香江豪庭4栋停车库旁(滨江路店)、高笋塘惠康源宾馆旁(高笋塘店)
5.商家电话:15310100555
6.特别注意!本产品为活动特供,不支持退款。
如果你现在已经馋的留下口水
那么我建议赶紧下单抢鹅爪
因为手!慢!无!啊!

热门评论
  • eiffel的铁塔梦 LV11 知府 签到之王
    2楼
    就在我楼下,味道还是可以,就觉得有点贵了
    11-12 12:50
    1 回复
  • 小确幸317 LV10 路人
    3楼
    我那天去买了一只卤鸭,35块钱一斤,突然觉得这个卤鹅好便宜才32,还可以享受88折,阔以阔以,买来去常一哈
    11-12 14:58
    1 回复
  • 兜兜哥。 LV1 路人 楼主
    4楼

    eiffel的铁塔梦 发表于 2019-11-12 12:50就在我楼下,味道还是可以,就觉得有点贵了

    在涪风优选上购买优惠券,3只鹅爪+卤鹅享受88折,划得来撒
    11-12 14:59
    回复
  • 兜兜哥。 LV1 路人 楼主
    5楼

    小确幸317 发表于 2019-11-12 14:58我那天去买了一只卤鸭,35块钱一斤,突然觉得这个卤鹅好便宜才32,还可以享受88折,阔以阔以,买来去常一哈 ...

    去的时候记得在小程序搜索:涪风优选,购买韩记卤鹅的优惠
    11-12 15:00
    回复
  • 村里的一颗小草 LV1 路人
    6楼
    看起来还可以,小编安逸,天天都去吃好次的
    11-12 15:04
    1 回复
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